Kehamilan adalah fase penting dalam kehidupan seorang wanita yang membutuhkan perhatian ekstra terhadap kesehatan. Selama masa ini, pola makan yang baik sangat berperan dalam memastikan perkembangan janin yang optimal dan kesehatan ibu. Namun, tidak semua makanan aman untuk dikonsumsi. Mengetahui makanan yang harus dihindari saat hamil sangat penting untuk mengurangi risiko kesehatan secara keseluruhan.
Dalam uraian ini akan dibahas beberapa makanan yang harus dihindari saat hamil.Dengan memahami informasi ini, diharapkan ibu hamil dapat membuat pilihan yang lebih bijak dan sehat untuk diri dan buah hati yang sedang dikandung.
1. Daging Deli
Makanan yang harus dihindari saat hamil yang pertama adalah daging deli. Daging deli termasuk dalam kategori makanan yang sebaiknya dihindari oleh ibu hamil. Daging ini merupakan produk olahan yang umumnya disajikan dalam bentuk lembaran tipis.
Menurut American Pregnancy Association (APA), daging deli dapat mengandung bakteri listeria yang berbahaya. Hati-hati, karena bakteri ini berpotensi menyebabkan keguguran.. Dampaknya, bakteri ini dapat menyebabkan infeksi atau bahkan keracunan darah yang bisa berakibat fatal.
2. Ikan dengan Merkuri
Makanan lain yang dilarang bagi ibu hamil adalah ikan yang mengandung merkuri. Ikan dengan kadar merkuri tinggi sebaiknya dihindari karena merkuri yang terpapar selama kehamilan dapat menyebabkan keterlambatan perkembangan serta kerusakan pada otak janin.
Beberapa jenis ikan yang memiliki kandungan merkuri tinggi termasuk hiu, swordfish, king mackerel, dan tilefish. Tuna kalengan, terutama potongan kecilnya, biasanya mengandung merkuri dalam jumlah yang lebih rendah dibandingkan jenis tuna lainnya.
Meskipun demikian, tetap perlu mengkonsumsinya secara moderat. Selain itu, beberapa jenis ikan yang digunakan dalam sushi juga harus dihindari karena kadar merkuri yang tinggi.
3. Makanan Laut Asap (Smoked Seafood)
Makanan laut asap, yang sering dijumpai di dalam lemari es dengan label seperti lox, nova style, kippered, atau jerky, sebaiknya dihindari oleh ibu hamil.
Produk-produk ini berisiko terkontaminasi oleh bakteri listeria. Namun, makanan laut asap yang dikemas dalam kaleng atau yang aman untuk disimpan di rak umumnya aman untuk dikonsumsi.
4. Ikan yang Terkena Polutan Industri
Ikan yang terkena polutan industri ini juga sebagai makanan yang harus dihindari ketika sedang mengandung.
Makanan lain yang sebaiknya dihindari oleh ibu hamil adalah ikan yang terpapar polutan industri. Oleh karena itu, sebaiknya menjauhi ikan yang berasal dari danau dan sungai yang terkontaminasi oleh zat-zat berbahaya, seperti polychlorinated biphenyl.
5. Kerang Mentah
Di samping empat jenis makanan yang telah disebutkan sebelumnya, kerang mentah juga termasuk dalam daftar makanan yang dilarang untuk ibu hamil.
Sebagian besar penyakit yang ditularkan melalui makanan laut disebabkan oleh kerang yang belum matang, seperti tiram dan berbagai jenis kerang lainnya. Kerang mentah dapat menimbulkan risiko kesehatan bagi siapa saja, dan oleh karena itu harus dihindari selama masa kehamilan.
6. Telur Mentah
Telur mentah, serta makanan yang mengandung telur mentah, juga perlu dihindari karena risiko terpapar bakteri salmonella. Beberapa makanan, seperti saus Caesar buatan sendiri, mayones, es krim, dan custard, serta saus Hollandaise, sering kali menggunakan telur mentah.
Namun, perlu dicatat bahwa es krim, dressing, dan eggnog yang diproduksi secara komersial umumnya dibuat dari telur yang telah dipasteurisasi, sehingga tidak meningkatkan risiko salmonella.
7. Keju Lunak
Makanan yang harus dihindari saat hamil yang terakhir adalah keju lunak. Keju lunak juga merupakan salah satu makanan yang harus dihindari oleh ibu hamil. Menurut American Pregnancy Association (APA), keju lunak yang diimpor berpotensi mengandung bakteri listeria.
Ibu hamil sebaiknya menghindari keju lunak seperti Brie, Camembert, Roquefort, Feta, Gorgonzola, serta keju khas Meksiko seperti Queso Blanco dan Queso Fresco, kecuali jika dinyatakan secara jelas bahwa produk tersebut terbuat dari susu yang telah dipasteurisasi.
Itulah beberapa penjelasan makanan yang harus dihindari saat hamil ini. Pada penjelasan diatas tadi terdapat tujuh makanan yang harus dijauhi ketika sedang hamil.