Diet kentang bisa menjadi pilihan menarik bagi yang ingin menurunkan berat badan dengan cara yang alami dan efektif. Namun, seperti halnya diet lainnya, keberhasilan dalam menjalankan program diet kentang sangat bergantung pada pemahaman. Banyak orang yang gagal total dalam menjalankan diet ini. Oleh sebab itu memahami cara diet kentang agar tidak gagal total merupakan suatu hal yang penting.
Dengan memperhatikan porsi, waktu konsumsi, dan cara pengolahan kentang yang tepat, maka bisa mendapatkan manfaat maksimal dari diet kentang. Pada uraian ini akan dibahas mengenai cara diet yang tepat bagi yang ingin diet hanya dengan makan kentang.
1. Kentang Rebus
Cara diet kentang agar tidak gagal total yang pertama dengan olahan kentang rebus. Kentang rebus merupakan salah satu cara pengolahan kentang yang paling sederhana dan cocok untuk diet.
Proses pemasakan tanpa menambahkan minyak atau lemak membuatnya sangat sehat. Karena itu, kentang rebus bisa menjadi pilihan sumber karbohidrat yang lebih sehat sebagai pengganti nasi.
Agar rasa kentang rebus lebih bervariasi, kamu bisa menambahkan sedikit garam atau bumbu seperti lada atau bubuk pala. Selain direbus, kentang yang dikukus juga tidak kalah sehat dan mudah disiapkan.
2. Kentang Panggang
Berbeda dengan kentang goreng yang tinggi kalori dan lemak jenuh, kentang panggang bisa menjadi alternatif yang lebih sehat. Kentang yang dipanggang dengan kulitnya mengandung lebih banyak serat, vitamin, dan mineral, yang semuanya bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Kandungan serat pada kentang panggang membantu menurunkan kolesterol dan kadar gula darah, sehingga menjaga berat badan tetap ideal. Untuk menambah kelezatannya, kamu bisa menyantap kentang panggang ini bersama sayuran seperti selada atau brokoli, yang semakin menambah manfaat kesehatan.
3. Salad Kentang
Salad adalah salah satu pilihan menu diet yang paling sering dipilih, namun ada sebagian orang yang merasa salad kurang mengenyangkan. Jika kamu merasa demikian, coba ganti salad biasa dengan salad kentang.
Salad kentang menggunakan kentang rebus sebagai bahan utama, lalu dipadu dengan telur dan berbagai sayuran bergizi seperti brokoli dan kubis. Kamu juga bisa menambahkan dressing minyak zaitun. Selain membantu proses penurunan berat badan, minyak zaitun juga bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah serta mencegah penyakit jantung.
4. Sup Kentang
Sup kentang merupakan pilihan yang lezat dan cocok sebagai menu diet yang menyehatkan. Hidangan ini terbuat dari kentang yang dimasak bersama beragam sayuran, memberikan rasa yang ringan namun mengenyangkan. Kentang yang digunakan dalam sup ini kaya akan karbohidrat kompleks, yang memberi energi secara perlahan.
Untuk membuatnya lebih bergizi dan kaya protein tanpa menambah lemak berlebihan, kamu bisa menambahkan dada ayam yang dipotong kecil-kecil. Dada ayam adalah sumber protein yang rendah lemak, sehingga sangat cocok bagi yang sedang menjalani program diet.
5. Mashed Potato dan Brokoli
Mashed potato (kentang tumbuk) adalah salah satu olahan kentang yang sangat populer dan cocok untuk menu diet karena teksturnya yang lembut dan rasa yang nikmat. Untuk menambah kandungan nutrisinya dan membuatnya lebih bergizi, kamu bisa mencampurkan kentang tumbuk dengan brokoli.
Brokoli adalah sayuran yang sangat kaya akan berbagai vitamin dan mineral penting, seperti vitamin C, vitamin K, dan folat. Vitamin C dalam brokoli membantu meningkatkan daya tahan tubuh, sedangkan vitamin K penting untuk kesehatan tulang dan folat mendukung fungsi sel dan pembelahan sel yang sehat.
6. Hashbrown
Hashbrown adalah olahan kentang yang digoreng setelah diparut dan diberi bumbu, menciptakan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Meskipun hashbrown sangat populer sebagai makanan sarapan atau camilan, cara pengolahannya yang biasa menggunakan banyak minyak membuatnya kurang ideal bagi mereka yang sedang menjalani diet atau menjaga kesehatan tubuh.
Namun, kamu bisa mengubahnya menjadi pilihan yang lebih sehat tanpa mengurangi kenikmatannya. Salah satu cara adalah dengan mengurangi jumlah minyak yang digunakan saat menggoreng hashbrown, atau lebih baik lagi, menggunakan air fryer yang membutuhkan sedikit atau bahkan tanpa minyak sama sekali.
Demikianlah penjelasan mengenai cara diet kentang agar tidak gagal total dan dijamin berhasil. Pada penjelasan diatas tadi terdapat enam cara yang dapat dilakukan bagi yang ingin diet kentan.