PMasa peralihan dari ASI eksklusif ke MPASI adalah momen penting dalam pertumbuhan dan perkembangan anak. Pada tahap ini, sangat penting untuk memilih makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi. Oleh karena itu mengetahui makanan tinggi nutrisi untuk MPASI ini sangat penting.
Dengan beragam pilihan makanan tinggi nutrisi, maka dapat memberikan pengalaman makan yang menyenangkan sekaligus sehat bagi bayi. Pada uraian ini akan dibahas mengenai beberapa makanan tinggi nutrisi untuk MPASI.
1. Alpukat
Makanan tinggi nutrisi untuk MPASI yang pertama ini adalah alpukat. Alpukat bukan hanya memiliki rasa yang khas dan lezat, tetapi juga teksturnya yang lembut sangat cocok untuk bayi yang baru mulai mengenal makanan pendamping ASI (MPASI).
Alpukat dikenal sebagai salah satu buah yang kaya akan nutrisi penting yang sangat dibutuhkan untuk tumbuh kembang bayi. Salah satu komponen utama yang membuat alpukat begitu istimewa adalah kandungan asam lemak omega-3.
Asam lemak ini berperan penting dalam mendukung perkembangan otak bayi, membantu meningkatkan fungsi kognitif, serta mendukung sistem sarafnya. Selain itu, alpukat juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan bayi.
Serat dalam alpukat dapat membantu mencegah sembelit yang sering dialami oleh bayi saat mulai beralih ke makanan padat. Alpukat juga kaya akan vitamin E, yang berfungsi sebagai antioksidan alami untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Untuk memberikan alpukat pada bayi, Bunda dapat menghaluskannya hingga teksturnya benar-benar lembut. Agar lebih bernutrisi dan mudah dicerna, campurkan dengan sedikit susu formula atau ASI, sehingga bayi bisa menikmatinya dengan lebih mudah dan aman.
2. Ubi
Ubi, yang dikenal dengan rasanya yang manis alami, bukan hanya digemari oleh orang dewasa, tetapi juga bayi. Perlu diketahui bahwa Ubi merupakan sumber betakarten atau provitamin A yang sangat tinggi. Betakaroten ini akan diubah oleh tubuh menjadi vitamin A, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata bayi.
Dengan asupan vitamin A yang cukup, mata bayi akan terlindungi dari risiko gangguan penglihatan, serta membantu meningkatkan ketajaman penglihatannya. Selain itu, vitamin A juga berfungsi sebagai pendukung dalam sistem kekebalan tubuh, yang membantu melindungi bayi dari berbagai infeksi yang sering menyerang.
Selain manfaat untuk mata dan imunitas, ubi juga membantu dalam menjaga kesehatan kulit bayi. Kandungan vitamin A yang terdapat dalam ubi membantu memperbaiki jaringan kulit, sehingga kulit bayi tetap halus dan lembut. Ubi juga mengandung serat yang baik untuk menjaga kesehatan pencernaan. Rasa manisnya yang alami biasanya sangat disukai bayi, membuatnya menjadi salah satu makanan favorit dalam menu MPASI. Untuk menyajikannya, ubi bisa dikukus hingga lunak lalu dihaluskan.
Selain diolah sendiri, ubi juga bisa dikombinasikan dengan bahan lain, seperti susu atau sayuran untuk menambah cita rasa dan kandungan gizinya.
3. Pisang
Pisang adalah salah satu buah yang sering dijadikan pilihan pertama dalam pemberian MPASI. Selain mudah didapat, pisang juga memiliki tekstur lembut yang mudah dicerna oleh bayi.
Namun, pisang sebenarnya memiliki potensi lebih dari sekadar MPASI biasa. Selain disajikan sebagai bubur pisang, Bunda bisa berkreasi dengan mencampurnya bersama yoghurt atau potongan buah-buahan lain, seperti apel atau pir, saat bayi sudah lebih mahir mengunyah. Hal ini tidak hanya memperkaya rasa, tetapi juga meningkatkan nilai gizinya.
Pisang adalah sumber vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh bayi untuk mendukung pertumbuhannya. Pisang mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata, vitamin C yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, vitamin D yang mendukung perkembangan tulang dan gigi yang kuat, serta vitamin K yang penting untuk proses pembekuan darah.
4. Buah beri
Antioksidan dan flavonoid dalam buah beri dapat menjaga kesehatan otak, mata, dan saluran kemih bayi.
Agar mudah dicerna, Bunda bisa olah buah beri dengan cara diblender menjadi bubur, kemudian dipadukan dengan yoghurt tawar atau ASI maupun susu formula.
5. Brokoli
Brokoli adalah pilihan yang sangat baik untuk memperkenalkan bayi pada sayuran hijau sejak dini. Selain rasanya yang lezat, brokoli kaya akan nutrisi penting yang mendukung tumbuh kembang anak.
Sayuran ini mengandung serat yang membantu melancarkan pencernaan, kalsium yang mendukung pertumbuhan tulang dan gigi, serta folat yang penting untuk perkembangan sel-sel tubuh. Untuk menyajikannya, Bunda bisa mengukus brokoli hingga empuk.
Setelah itu, brokoli bisa dilumatkan atau dipotong kecil-kecil agar mudah dikonsumsi oleh bayi. Ini juga bisa menjadi langkah awal bagi anak untuk mencintai sayuran hijau lainnya.
Itulah penjelasan mengenai makanan tinggi nutrisi untuk MPASI. Pada penjelasan diatas tadi terdapat lima makanan yang tinggi nutrisi untuk pendamping MPASI.