Oatmeal telah menjadi salah satu makanan sehat di kalangan masyarakat. Terbuat dari gandum utuh, oatmeal bukan hanya lezat, tetapi juga kaya akan berbagai manfaat kesehatan. Mengkonsumsi oatmeal secara rutin dapat memberikan kontribusi positif bagi tubuh. Manfaat oatmeal untuk kesehatan ini sangat banyak. Mulai dari menurunkan kolesterol hingga mengurangi diabetes.
Pada uraian ini akan dibahas mengenai manfaat oatmeal untuk kesehatan. Bagi yang penasaran dengan manfaatnya apa saja, maka langsung simak penjelasannya dibawah ini:
1. Menurunkan Kolesterol
Manfaat oatmeal untuk kesehatan yang pertama dapat menurunkan kolesterol. Oatmeal merupakan makanan yang kaya akan serat larut, yang memiliki peran penting dalam mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.
Serat larut ini bekerja dengan cara mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan, sehingga mengurangi penyerapan kolesterol ke dalam darah. Dengan mengonsumsi satu setengah cangkir oatmeal, maka dapat memperoleh lebih dari 5 gram serat, jumlah yang baik untuk membantu menurunkan kadar kolesterol.
2. Mengurangi Risiko Hipertensi
Kandungan serat yang tinggi dalam oatmeal tidak hanya memberikan manfaat bagi kesehatan jantung, tetapi juga berperan dalam mengurangi resiko tekanan darah tinggi, yang seringkali menjadi masalah kesehatan serius bagi banyak orang.
Bagi wanita yang berada dalam masa menopause, risiko mengalami hipertensi cenderung meningkat. Oleh karena itu, sangat disarankan bagi mereka untuk mengonsumsi setidaknya 6 porsi oatmeal atau biji-bijian lainnya dalam satu minggu.
Menambahkan oatmeal dalam menu makanan harian dapat dilakukan dengan berbagai cara, seperti menambahkannya ke dalam smoothie, membuat granola, atau bahkan mencampurnya dalam adonan kue. Dengan cara ini, tidak hanya memperhatikan kesehatan, tetapi juga menikmati variasi rasa yang ditawarkan.
3. Tinggi Antioksidan
Oatmeal tidak hanya dikenal karena kandungan seratnya yang tinggi, tetapi juga karena kaya akan antioksidan, khususnya avenanthramide. Jenis antioksidan ini memiliki kemampuan untuk melawan radikal bebas, yang merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.
Dengan melindungi HDL, avenanthramide berkontribusi pada kesehatan jantung secara keseluruhan. Selain itu, antioksidan ini juga berfungsi untuk melindungi kolesterol jahat (LDL) dari proses oksidasi, yang merupakan langkah penting dalam mencegah penyakit kardiovaskular.
Dengan memasukkan oatmeal ke dalam pola makan secara teratur, maka tidak hanya meningkatkan asupan serat, tetapi juga memberikan perlindungan tambahan bagi sistem kardiovaskular. Oleh karena itu, menjadikan oatmeal sebagai bagian dari diet seimbang akan memberikan banyak manfaat bagi kesehatan jangka panjang.
4. Mencegah Pengerasan Arteri
Avenanthramides yang terkandung dalam oatmeal memiliki peran penting dalam melindungi kesehatan jantung serta mencegah pengerasan arteri. Senyawa antioksidan ini berfungsi dengan cara menghambat produksi molekul-molekul yang dapat menyebabkan pengerasan pada dinding arteri.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa wanita yang memasukkan enam porsi serealia utuh ke dalam pola makan mereka setiap minggu memiliki risiko lebih rendah terhadap aterosklerosis, yaitu kondisi dimana plak menumpuk dalam pembuluh darah dan menyempitkan arteri.
Menariknya, efek pencegahan ini dapat meningkat jika oatmeal dikonsumsi bersamaan dengan sumber vitamin C, yang juga dikenal baik untuk kesehatan jantung.
5. Mencegah Perkembangan Kanker Payudara
Berdasarkan penelitian, ditemukan bahwa wanita yang mengonsumsi serat dalam jumlah tinggi, khususnya dari sumber gandum, memiliki risiko yang lebih rendah untuk terkena kanker payudara.
Serat tidak larut yang terdapat dalam serealia utuh berfungsi untuk menghilangkan karsinogen, yaitu zat yang dapat memicu kanker, serta menurunkan kadar estrogen dalam tubuh. Dengan demikian, konsumsi serat yang cukup berperan penting dalam melindungi tubuh dari kemungkinan perkembangan kanker payudara.
6. Mengurangi Risiko Diabetes
Oatmeal merupakan makanan yang kaya akan serat dan magnesium, dua nutrisi yang sangat penting dalam mengatur insulin dan kadar gula darah. Penelitian menunjukkan bahwa wanita yang secara rutin mengkonsumsi oatmeal dalam pola diet mereka dapat mengurangi risiko diabetes hingga 31 persen.
Untuk mendapatkan manfaat yang lebih optimal, maka dapat menambahkan susu rendah lemak ke dalam oatmeal. Kombinasi ini tidak hanya meningkatkan rasa, tetapi juga membantu menurunkan risiko diabetes secara keseluruhan. Menjadikan oatmeal sebagai bagian dari pola makan sehari-hari bisa menjadi langkah yang cerdas untuk menjaga kesehatan jangka panjang.
Itulah sekilas penjelasan mengenai manfaat oatmeal untuk kesehatan. Pada penjelasan diatas tadi terdapat enam manfaat yang di dapat jika mengkonsumsi oatmeal untuk kesehatan