Buah bit memiliki daging berwarna merah mirip dengan buah naga. Walaupun tergolong sebagai buah, bit masih satu keluarga dengan umbi-umbian karena tumbuh di dalam tanah. Ternyata cukup banyak khasiat buah bit bagi kesehatan yang jarang diketahui.
Seperti yang telah diketahui bahwa buah bit kaya akan nutrisi seperti protein, serat, antioksidan, serta berbagai jenis vitamin seperti vitamin C dan B6. Buah ini juga rendah lemak dan kalori, sehingga aman untuk tubuh.
Manfaat dari buah bit antara lain adalah menurunkan tekanan darah, menjaga kesehatan jantung, mencegah pikun, dan meningkatkan stamina. Untuk lebih jelasnya, berikut beberapa khasiat buah bit yang bisa diketahui:
1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Peradangan adalah respons tubuh terhadap masuknya benda atau zat asing. Buah bit berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk menghilangkan zat tersebut, yang dapat membahayakan kesehatan.
2. Mengendalikan Kadar Gula Darah
Buah bit dapat menjadi pilihan yang baik bagi individu dengan diabetes karena mengandung senyawa kimia yang membantu mengatur kadar glukosa dan insulin dalam tubuh. Selain itu, bit juga mengandung antioksidan seperti asam alpha-lipoic yang berpotensi untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan mendukung perbaikan saraf yang terpengaruh oleh kondisi diabetes.
3. Mengatasi Peradangan Tubuh
Manfaat menarik dari buah bit adalah kemampuannya untuk mengurangi peradangan dalam tubuh. Ini disebabkan oleh sifat antiinflamasi yang dimilikinya, yang berasal dari pigmen betalain.
Selain itu, kandungan nitrat dalam buah bit juga berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh, melengkapi efek positif dari pigmen betalain dalam melawan peradangan.
4. Mencegah Kanker
Selain meredakan peradangan, buah bit juga dapat membantu dalam pencegahan kanker. Klaim ini didukung oleh hasil uji laboratorium yang menunjukkan bahwa ekstrak bit memiliki kemampuan untuk menghambat pertumbuhan sel kanker.
Manfaat ini disebabkan oleh kandungan betain dan antioksidan yang terdapat dalam buah bit.
5. Memelihara Kesehatan Pencernaan
Serat yang terdapat dalam bit memiliki manfaat untuk memperbaiki pencernaan. Studi juga menunjukkan bahwa serat dapat membantu melindungi dinding saluran pencernaan dari peradangan, mengatasi konstipasi, dan mengurangi risiko kanker usus besar.
Di samping itu, betaine dalam bit dapat mengurangi gejala kembung, mencegah intoleransi makanan, mengatur pertumbuhan bakteri sehat, serta meningkatkan penyerapan nutrisi.
6. Menurunkan Tekanan Darah
Buah bit mengandung tinggi nitrat yang dapat mengubah menjadi nitrit oksida di dalam tubuh. Karena itu, tak mengherankan bahwa buah bit dapat membantu menurunkan dan menjaga kestabilan tekanan darah.
Penelitian menunjukkan bahwa jus bit memiliki potensi untuk mengurangi tekanan darah, meskipun efeknya mungkin tidak signifikan. Manfaat ini diduga berasal dari pigmen merah betalain dan antioksidan yang terdapat dalam buah bit.
7. Mencegah Pikun
Kandungan nitrit dalam bit diyakini dapat meningkatkan aliran darah dan oksigen ke berbagai bagian tubuh, termasuk otak, serta mencegah gejala pikun. Ini menjadikan bit sebagai pilihan yang baik untuk dikonsumsi oleh lansia.
8. Meningkatkan Efektivitas Kinerja Tubuh
Mengonsumsi jus bit dapat meningkatkan stamina, sehingga Anda akan merasa lebih bertenaga saat berolahraga. Manfaat buah bit ini juga didukung oleh hasil penelitian yang menunjukkan bahwa kandungan nitrat dalam bit dapat meningkatkan kinerja fisik dan stamina tubuh.
Itulah uraian terkait dengan beberapa khasiat buah bit yang ternyata memiliki manfaat yang baik untuk tubuh. Sehingga tak heran jika banyak yang mengkonsumsi buah yang satu ini untuk menjaga kesehatan mereka.